主料:
干红苕宽粉100g
碗底调料:
牛油火锅底料15g、香辣豆豉10g、花椒面0.5g、芝麻油5g、味精2g、大头菜粒2g、芽菜粒2g、大蒜5g、芹菜花2g、葱花2g
享受过程:
1干的红薯粉冷水下锅煮十分钟后关火再闷十分钟备用
2碗里加火锅底料一块、香辣豆豉、花椒面、芝麻油、味精、大头菜粒、芽菜粒
3再加点蒜泥,喜欢吃醋的还可以加醋
4调好味的碗中加入鲜汤后放入微波炉加热15秒左右,牛油火锅底料融化即可。
5将煮好的粉条加入调味碗中
6最后加入芹菜花和葱花后好吃过瘾的火锅粉就做好了