小白短视频要录制一部制作饭菜的视频，你可以按照以下步骤进行操作：
1.确定菜谱：选择要做的菜式，并准备好所需的材料和调料。
2.选好拍摄设备：可以使用一台相机或者智能手机进行拍摄。确保相机或手机的画质和声音效果良好。
3.摄影位置：选择一个明亮的厨房或烹饪区域作为摄影位置。确保摄像机能够清晰地拍摄到你的操作过程。
4.角度和布局：确定好要拍摄的角度和布局。可以选择将摄像机放在一个固定的位置，或者设置一个三脚架来固定摄像机。
5.准备工作：在开始烹饪之前，确保所有的材料、刀具和炊具都准备齐全。可以按照一定的顺序将材料和炊具摆放在桌上，方便拍摄。
6.录制过程：开始录制之前，测试一下拍摄设备的画质和声音效果，并确保它们工作正常。
a.开始录制：逐步演示你的烹饪过程。尽量使用自然流畅的动作，以便观众能够清楚地看到每个步骤。
b.重要步骤的特写：对于一些重要的步骤或细节，可以进行特写拍摄，以便观众更好地理解。
c.说明：在关键步骤和操作过程中，可以用文字或语音对观众进行解释和说明。
7.后期制作：录制完成后，可以使用视频编辑软件对视频进行剪辑和后期处理。可以添加字幕、背景音乐、转场效果等来增强观赏性。
8.导出和分享：完成后，导出视频文件，并上传到视频分享平台，如YouTube、抖音等，与观众分享。
以上是录制一部饭菜制作视频的基本步骤，希望能对你有所帮助！
要录制做饭视频，可以按照以下步骤进行：
1.准备好设备：确保你有一台可靠的摄像设备，如手机、相机或摄像机。确保设备有足够的存储空间和电量。
2.规划内容：确定你要录制的做饭菜品和步骤。准备好所需的食材、厨具和烹饪用具。
3.设置拍摄场景：选择一个明亮、整洁的厨房或拍摄场地，并确保背景干净整洁。调整灯光以确保画面明亮清晰。
4.准备镜头和角度：考虑使用不同的镜头和角度来捕捉不同的细节和步骤。例如，可以使用近景镜头来展示食材的细节，使用全景镜头来展示整个烹饪过程。
5.录制过程：开始录制前，确保设备稳定放置或使用三脚架固定设备。逐步录制整个烹饪过程，确保每个步骤都被捕捉到。可以使用多个镜头和角度来增加视觉效果和多样性。
6.注意细节：在录制过程中，注意细节和关键步骤的展示。确保清晰地展示食材的处理、调料的使用、火候的掌握等关键环节。
7.补充说明：在录制过程中，可以通过语音解说或文字说明来补充介绍每个步骤的细节和技巧。
8.编辑和剪辑：将录制的素材导入到电脑上，并使用视频编辑软件进行剪辑和编辑。可以裁剪不需要的部分、添加背景音乐、调整画面色彩等。
9.添加字幕和效果：根据需要，在视频中添加字幕、标注食材和步骤，以及添加过渡效果和动画等，增加视频的吸引力和可读性。
10.导出和分享：完成编辑后，将视频导出为常见的视频格式，并上传到视频分享平台，如YouTube、抖音、微博等，与观众分享你的做饭视频。
请注意，录制做饭视频需要一定的技术和经验。如果你是新手，可以先进行一些练习和试拍，并不断改进和提高录制技巧。
可以点击软件录制或者手机自带的，录制后可以用剪映进行剪辑
