小白短视频需要办理相关手续。具体来说，食品跨境电商出口需要遵循以下步骤：
1.备案：首先，企业需要在中国海关进行备案。根据《中华人民共和国海关关于跨境电商出口监管暂行办法》规定，从事跨境电商出口的企业应当向所在地海关备案。
2.取得进出口许可证：食品跨境电商出口需要取得相应的进出口许可证。企业应根据产品类别和目的地国家（地区）的要求，向相关部门申请进出口许可证。
3.检验检疫：食品跨境电商出口商品需符合我国食品安全、卫生等标准。企业应将商品提交给检验检疫部门进行检验，并获得检验合格证书。
4.报关：企业需按照海关的规定，对出口商品进行报关。报关时需提交相关单证，如合同、发票、提单等。
5.运输：企业应选择可靠的物流公司进行运输，并确保货物在运输过程中不受损毁或污染。
6.售后服务：企业在开展食品跨境电商出口业务时，还需关注售后服务问题。如遇消费者投诉或纠纷，应及时处理并妥善解决。
总之，食品跨境电商在开展出口业务时需要办理一系列手续。只有遵循相关规定和要求，才能确保业务的顺利进行。
