豌豆怎么做好吃抖音？

豌豆怎么做好吃抖音？

用料

豌豆150克

胡萝卜1/3根

玉米1/3根

杏鲍菇2个

鸡胸肉50克

盐适量

生抽1勺

蚝油半勺

糖1克

淀粉1勺

五彩豌豆的做法步骤

步骤1

鸡胸肉（也可以用瘦肉）切丁，加盐，糖，生抽，蚝油，玉米淀粉拌匀备用。

步骤2

1/3根玉米，剥粒洗净；1/3根胡萝卜洗净削皮切丁；豌豆洗净。2个杏鲍菇洗净切丁。

步骤3

取出奶锅，加水至2/3处，大火烧开，加入一勺盐。依次倒入玉米、豌豆、胡萝卜丁，杏鲍菇丁，豌豆煮粉（可以尝一下）后倒入沥水篮沥干水分。

步骤4

炒锅烧干放入一勺底油，倒入鸡胸肉（也可用瘦肉末，火腿丁替代）快速滑炒变色，再倒入沥干水分的豌豆玉米胡萝卜杏鲍菇丁一起翻炒，加入适量盐翻炒均匀后即可出锅。