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虾仁配什么菜炒好吃抖音?

虾仁配什么菜炒好吃抖音

虾仁配西兰花炒好吃

准备好所需要的食材,准备葱花、姜丝备用。先把西兰花切成小朵,清洗干净。

虾仁用料酒、盐腌制10分钟后,取出来清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。

锅中放入适量清水,大火烧开,加入1勺盐,几滴食用油,把清洗好的西兰花放进锅里,焯烫2分钟,观察西兰花变成翠绿的颜色,就可以捞出来放进凉水中。这样处理过的西兰花颜色翠绿,鲜嫩可口

炒锅烧热,倒入适量食用油,下入葱花、姜丝煸炒出香味

放入虾仁,翻炒两下,加少许盐入味

焯烫好的西兰花放进去,翻炒均匀

再加入1勺盐调整味道,再加爱小勺鸡粉,翻炒均匀后,加入1小勺水淀粉炒匀,出锅装盘,上桌就可以开吃了

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